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2013年2月28日木曜日

豚骨油そば @ 天下一 油そば立川店

今日は休み前でぶらぶらしていたら友人からお声がかかり、油そばを食べに行くことに。

そんなわけで久々の天下一油そばへ~


豚骨油そば\500





油そばってめったに食べないんですけど、たまに無性に食べたくなりますよね~

この日は休み前ということもあり、にんにく+ラー油をめっちゃ投入してジャンクに!!


ここでは8玉分食べると賞金がでるチャレンジがあったりするので、いつかやってみたいなと考えたり。。。

2013年2月21日木曜日

ラーメン @ 横浜家系ラーメン つばさ家 立川店

今回はまさかの2回連続の家系です。

つばさ家は僕が今まで食べてきた家系ジャンルの中でもトップクラスのお店だと思います。ですが久々の訪問。
相変わらず混んでます。今日は雨の中一人が外待ちで、10分くらいで席につけました。

とりあえず頑張って食券機を撮るのを習慣化したいと思います。



年季の入った食券機。ライスが残ってるのを見たことがほぼありません。



家系は麺の硬さ、味の濃さ、油の量を選べるのです。


卓上調味料。他にもごまや胡椒なども横にあります。

席についてから10分ほど待って着丼。

「ラーメン」\650


麺固め、味濃いめです。
前回食べた「壱七家」と比べ、そこまで白濁していないスープ。表面に浮いた鶏油がなんとも体に悪そう。しかしたまらないです!!
味の方は豚骨のしっかりした味はするんだけども臭みはほとんどなく、タレの風味がしっかり味わえます。また鶏油がスープと混ざると一気に風味が良くなるからたまらないんですよね~

トッピングはのり、ロースのチャーシュー、そしてほうれん草。
ここのほうれん草はしっかり茹でられてくったくたのものなんですが、これが美味しい!!
量もかなりあるので途中途中で楽しめます。
のりはやたら存在感だして来てますね笑
家系のトッピングはほうれん草かのりをしたい派なんですが、ここののりトッピングは丼一面にのりを敷き詰めるのでとてもオススメです!!



個人的にですが、立川の家系だと、ここか「はやぶさ」がオススメです。

今日も美味しかったです。またお世話になります。



住所
東京都立川市曙町1-30-13



営業時間
11:00~16:00 
17:00~22:30

定休日
なし




2013年2月19日火曜日

塩ラーメン @ 壱七家


この前の17日はいちななの日。ということで通常のラーメンか、塩ラーメンが¥500で食べれる日なので久々に行って来ました。

夜の11時ごろに行ったのですが、席は8割程埋まっていました。
ここは別にサービスデイではなくても常に人がいっぱいのイメージがありますね~

食券機、今回は忘れずに取りました!笑


なんかいっぱいメニューがあって楽しそうに見えますね笑
今回は塩ラーメンをチョイス。

「塩ラーメン」\500(感謝価格)


麺固め、味濃い目、油少なめです。


かなり白濁した醤油豚骨ベースのスープ。塩っぽさはあんまりないけど、醤油よりもまろやかで角
が無い気がします。こちらのほうがインパクトは無い分食べやすいのかな?

トッピングは家系のシンプルなのり、ほうれん草、チャーシュー、そしてここはデフォルトで味玉でなく、うずらの卵が入ってます。
これ意外と好きなんですよね笑

麺は太麺のもの。かなり食べ応えのある麺で口の中で風味が広がりますね。
家系は麺に太麺とかのほうが好きかもです。


この日初めて知ったんですが、ここ、味の好みを最初に聞いてくれるんですが、もし薄かったりしたら丼を厨房に持ってってタレや油を増やしてくれます!!
なので最初は少なめだったり普通でも全然いいかもですね。

店員さんもとてもサービスがよくて気持ちよく食べれました。



住所
東京都立川市柴崎町3-1-9

TEL
042-527-8178

営業時間
11:00~26:00


定休日
水曜日




2013年2月13日水曜日

つけ麺 @ チキント

今日は久々のチキントへ!!!!

正月らへんに行ったぶりです~

今日の目当ては未食のつけ麺!!!
こんだけ推しておきながらまだ食べたことがないメニューです。

好きな食べ物は?って聞かれて一番にラーメンは出てくるけど、つけ麺は遥か遠くなんですよね。。。

ということで頼みました。


つけ麺\750










なんと写真を撮るのをまた忘れてしまいました。

なので連れの頼んだものを。


紅らーめん¥800






つけ麺はいつもの鶏白湯スープにより、魚介の風味を強くしたもの。煮干しとカツオがちょうどいいバランスです。雰囲気は大勝軒とかの魚介豚骨のような感じかもですね。

らーめんの方もかなり粘度があるので、つけ麺もかなりのものです。
麺は太めの歯触りがいいつるっとしたタイプですが、スープの粘度のおかげでとてもよく絡んでくれます。

トッピングもつけ汁の中に沈んでいるので味がしっかり馴染んでおいし~♪

最後の生姜湯でのスープ割りもぐっと雰囲気が爽やかになって最後まで楽しめました!!!

いつもごちそうさまです!!!

そんなチキントさん。ブログを始められていたそうで。

特別メニューや臨時営業のことも書いていくようなので、ぜひチェックしてみてください!!



らーめんチキントのブログ







住所
東京都立川市柴崎町3-4-9

TEL
090-3477-0090

営業時間
火曜日~土曜日
11:00~15:00
17:30~21:30

日曜日
11:00~16:00

定休日 月曜日

2013年2月8日金曜日

濃厚ベジタブルそば @ 楽観

最近はインフルにかかったり、仕事が忙しかったりでなかなかラーメンを食べに行けてないですが、、またまた行って来ました!
楽観です!

最近北口でラーメンといえばここ、みたいな感じになってきました。


この日はラストオーダーくらいの時間に訪問。ご迷惑おかけします笑


以前食べた「濃厚ベジタブルそば」には2つ種類があると書きましたが、今回行ったら1つに統一されてました。

とりあえずぽちっとな~

「濃厚ベジタブルそば」\750






なるほど!!唐辛子+魚粉ということですね!!!美味しそうなルックス。。。


食べる前に運動してたからかラーメンが美味しい笑


このスープはしっかりラーメンを食べたいときにはほんとにピッタリだと思います。

家系に体を侵されている僕にも全然満足できるインパクト!

しかし今までは唐辛子が結構辛かったため後半はだんだんツラくなってましたが、、
量が減ったのかな?辛さはマイルドになり、魚粉が追加されることにより旨味が更に増します!!!!

もともと野菜の旨味、動物系の旨味も合わさりとても美味しいのに、そこに煮干ベースの風味が加わるともう。。。。パラダイスのようです!!!!!!!
すごいバランス感覚ですよね。


しっかり完飲させて頂きました♪






楽観

東京都 立川市曙町2-23-1

042-521-5366

営業時間
11:00~15:00
18:00~23:00
日曜日11:00~20:00

定休日
月曜日
祝日



2013年2月1日金曜日

得もりそば @ 大勝軒 なべ丸

この前めん坊へ行った時に気になっていたお店、なべ丸へやって来ました。

そういえば大勝軒と名の付いたお店は初めてかもしれない。

六厘舎は行ったことあるけど。


なんでもここは11:00-14:00までの間「得もりそば」というメニューがあるらしく。

麺の量やトッピングは通常のもりそばと同じ。スープの量が気持ち少なめ、とのこと。


初めてにはちょうど良さそうなのでこれにしました!!

券売機はあったもののなぜかこの時間帯は直接オーダーするらしく。席で頼みます。


今回はあつもりで!!

店内にあった漫画を読みつつ数分。

着丼。


「得もりそば」\550


麺がだし汁の中にある!!
大勝軒はこうなのかな???ここだけ????

具はスープの中ではなく麺の上に全て乗っけられてます。

卵はしっかりと茹でられたタイプ、チャーシューはバラですね。なると懐かしいw
のりは申し訳程度に。


スープにはたくさんのネギが浮かんでいます。
とりあえず食べました。

スープは濃厚魚介豚骨。王道な感じですね~。
変にまわりくどい感じがなく美味しいです。
ただ食べ進めてくとこの手のスープって少し飽きちゃうんですよね笑

麺はストレートのつるっとしたタイプのもの。
スープが割りと粘度があるので適度に絡みます。
だし汁は意味があるのか??
単品で飲んでもあまりわからない。。

スープは割はこのだし汁で割るみたいなのでやってみましたが、スープが薄まって飲みやすくなるって感じでした笑



ですがこの量でこの値段はかなりコスパいいかと!!!
スープもスープ割りができるくらいの量はあります。
ランチの選択肢にはいいかもですね!






住所
東京都立川市柴崎町3-4-7

TEL
042-528-1313

営業時間
11:00-22:00

定休日
なし
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