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2013年8月28日水曜日

ラーメン(醤油) @ 麺DINING 毘沙門天

旅行の帰り道が日野だったので、以前からオススメされていたお店へやってきました。


19時頃にについたのでこんな雰囲気。夜中になると居酒屋営業をしていることもあるそうです??

オーダーは食券機で。


とりあえず左上の法則で「ラーメン(醤油)」並盛りを。ちなみに後々調べると「鶏そば」の方が人気らしいですね笑

店内は確かに居酒屋とラーメン屋さんの中間のような感じ。。カウンターが9席とテーブルが4席あります。
この日は店長さんらしき男性と、女性が一人で営業されていました。

とりあえず食券を渡して、待つこと数分、着丼。


ラーメン(醤油)\650



シンプルな醤油ラーメンに見えまスね!あまり最近は醤油ラーメン、っていうものを食べて無かったので逆に新鮮。
スープは鶏ベースの出汁に香ばしい醤油のスープがただの中華そばではないのを演出していますね。

麺はストレートめなものでぱつっとした食感。美味しい麺です。

トッピングがレベル高かった!
チャーシュー、味玉、穂先メンマ、あおさのり、ねぎ。


チャーシューは軽く網で炙ってあり、すごい柔いチャーシューに香ばしさが加わってすごい美味しかったです!!味玉もデフォルトで入ってるのは嬉しいですね♪
そして個人的にヒットなのはこのあおさのり!この磯っぽい味が意外とラーメンに合うんですね!割りと醤油ラーメンって後半飽きがちになっちゃうと思うんですが、こういう風味のトッピングがあるとまた印象が変わってくる気がします。


ちょっと八王子テイストも匂いつつオリジナルな感じが伝わる面白いラーメンでした!ぜひ今度は鶏そばにチャレンジしたいと思います!!

住所
東京都日野市多摩平1-6-1

営業時間
[火~土]

11:30~14:3018:00~翌0:30[月・日・祝]11:30~14:30


定休日
なし

2013年8月27日火曜日

辛さ一番タンタンメン@ ふくみ

旅行で千葉の九十九里にやってきました。ということでお昼ごはんにラーメンを。
見つけたのは「太陽の里」という海近くのスパの付近あるお店。

平日の13時頃に着いたんですが、駐車場は埋まっていて、店内もかなりの席が埋まっているようで賑わっていました。


メニューはこんな感じ、ランチタイムだと定食がつくようで結構しっかり食べれるようです。
ということで久々に担々麺を頼みます。

辛さ一番タンタンメン\800



割りと辛そう・・・。
と思いながら一口飲んでみるとそんなに辛くもなく、甘さも感じられるような味。

味噌ベースのスープに担々麺の餡が乗っているような感じです。
麺は縮れているものなのでしっかりスープを持ち上げてくれます。

トッピングはシナチクとネギ。

他のメニューの醤油ラーメンもしっかり煮干の味がするラーメンだったり、タンメンも出汁の味が伝わる感じで美味しく頂けました!
海沿いでご飯を食べる方にはいい選択肢のひとつにはなるんではないでしょうか?



住所
千葉県長生郡長生村一松戊3451-141

営業時間
11:00~15:00

17:00~20:30

電話番号
0475-32-6836

定休日
火曜日
第3月曜日

2013年8月24日土曜日

のりラーメン @ 横浜家系ラーメン つばさ家 立川店

この日はいつもお世話になっているつばさ家へ。

雨だったていうのもあって並びはありませんでしたが、席はすべて埋まっている状態でした。


ホントに埋まってない時を見たことがないですね。すごい。。

5分くらいすると席が空いたので買っておいた食券を渡し、今回は「固め、濃い目」のいつもので注文。

数分後、着丼。

のりラーメン¥730


家系ののり大好きなんですよね笑

つばさ家のは10枚乗ってるんで、調子に乗って食べてもすぐになくならないのがいいですね!

結構油が浮いているんだけど、意外とこってりしすぎてないのがここの不思議。
スープも平気で完飲できちゃうと思います。

トッピングのほうれん草はこのクタッとしたタイプのものがスープも吸い込んでておいしい。
ほうれん草増したい。
チャーシューは固そうな見た目なんだけどほろほろしてて意外と柔らかいのがギャップですね。味も適度な感じでいいです!


立川の家系だと間違いのない安定感があるつばさ家。
オススメです。



住所
東京都立川市曙町1-30-13


営業時間
11:00~16:00
17:00~22:30

定休日
なし


2013年8月22日木曜日

塩中華そば @ こむぎ

この前は珍しく埼玉の越谷でラーメン。

あまり来ないんですが、せっかくなら美味しい所を、と思って探していると何やら気になるお店が。。
なんでも今年の3月にできてからもう人気店の仲間入りしているお店。食べログでもベスト5000に入っています。

お店は越谷駅から徒歩7分くらいのところにあります。あまり近くには飲食店は多くなさそう?

開店と同時に到着。
シンプルな看板が迎えてくれます。




そして店内の一角には自家製麺機が!!!これはインパクトあります。というか製麺機、生で初めて見ました。

店内に入るとイケメンのお兄さんが元気よく案内してくれます。

メニュー


卓上調味料


僕は「塩中華そば」を注文。
ちなみに大盛り(麺50g増量)は無料らしく、「塩中華そば」に関してはチャーシューか、アスパラ巻で選べるとのことです。僕はアスパラ巻で。
待つこと数分で着丼。

「塩中華そば」¥750


キレイな和風のルックス。
スープはイカ、貝、エビなどの魚介に鶏の出汁を合わせたスープらしいです。
一口飲んでみると確かに魚介の風味がすごい!!ですが臭さはまるで無く、鶏の出汁とも見事にマッチしています。めっちゃ美味しい!!

麺は先ほどの自家製麺機で作られた麺。
小麦の味がしっかり感じられ、歯ごたえもぷつっと感じられるとても美味しい麺。

トッピングはオーダー時に頼んだアスパラ巻と、鶏チャーシュー、豚のチャーシュー。穂先メンマ、ネギ、三つ葉、ゆずなど。
このアスパラ巻きがうまい!!!
適度な塩味とアスパラのあっさり感が意外とラーメンに合います。
チャーシューもそれぞれ別ジャンルな味ですが、とても美味しい。鶏の方が好きかもですね。

 


全体的にあっさりしつつもしっかり出汁の味が伝わるスープでとても美味しかった♪
トッピングもレベルが高くまた行きたくなるお店でした!!

今度は通常の中華そばですね!




住所
埼玉県越谷市越ケ谷2-8-22

TEL
048-940-6608

営業時間
11:00~15:00
18:00~20:30

定休日
水曜日

2013年8月19日月曜日

小ぶた増し(ニンニクマシマシ野菜アブラカラメ) @ ラーメン二郎 立川店

今日は久々に二郎を。

やっぱり定期的に欲求が溢れますね。

しかしこの時期の並びはしんどいです。
この日は外に10人ほどの列が。以前程は多くないですがやっぱりなかなか列がきれません。

20分ほど待つと中に入れたので食券を買います。


久々なのでぶたをマシます。
そこから待つこと15分くらい。着丼。

 小ぶた増し(ニンニクマシマシ野菜アブラカラメ)¥750

この日はいつも以上に盛りが多い気が・・・?
休み前なのでにんにくはマシマシで!笑


カラメの割に少し味が薄い気はしましたが、やっぱり美味しい!
ぶたは見えないですが、大ぶりのものが4つ、小さいものが1,2個入っていて満足なボリューム。
100円でこのトッピングなら間違いないですね。

夏の二郎は色々危険ですね~笑



住所
東京都立川市柴崎町2-10-1

営業時間
11:30~14:30
18:00~21:00 
土曜日11:30~14:30 


定休日
日曜日、水曜日、祝日

ラーメン @ 一蘭 立川南口店

今日は久々の。

全然好きなんですけどなかなか行く機会がないお店かもですね。

今回はこんなオーダーで。


ラーメン¥790


「こってり」でも割りとしっかり油が浮いてますね~。
超こってりとかかなりすごいんだろうなと。

スープは臭みのない豚骨スープ。
なんだかんだ結局美味しいですよね。

この赤い「秘伝のたれ」は辛いだけでなく、うまみも増してくれるので入れた方がいいかも。
でも「基本」以上の量入れるとちょっと辛い方向に傾いちゃうかもですね。

最後に定番の。




住所
東京都立川市錦町1-3-3

TEL
042-522-1950

営業時間
24時間 

定休日
なし

2013年8月17日土曜日

桃色鶏ぱいたん @ 中華そばととホンテン

またまたブログの更新に間が空いてしまいました。。
早く節約生活を終わりにしてしまいたいです。。。

とはいえ、イベントごとは見逃せません。
以前からご紹介していた「立川らぁ麺団」イベント。最終は4店舗が合作で作る「桃色」でした。

8月16日と17日の二日間限定。

16日は18:00~21:00。17日は11:00~14:00の時間のみの開催です。

ということで初のととホンテン。



店前にはこんな紙が。
この時間帯では4店舗のスタンプが押されたカードを持ってる人しか入れない様子。
通常メニューも提供しない徹底ぶりです。

店内には楽観、青樹、はやぶさ、魚魚の店長さんたちがズラリ!
お客さんも常連さんばかりで、和気あいあいとしていました。

テーブルに座ると限定メニューのPOPが。桃色です。


待つこと数分。着丼。

「桃色鶏ぱいたん」¥500



シンプルなルックス。今までのものと比べると桃色感は薄い気がするかな?

スープは魚介がしっかりめに香る、鶏白湯スープ。
チキント」のような濃厚なタイプではなく、割りとさらっとしていますね。

トッピングは鶏チャーシューとたまねぎとトマトがチリソースで和えられたもの。



これは昔楽観にあった「ガーネット」と魚魚にあった「シゲキ麺」のトッピングのいいとこ取り!甘みと酸味とピリ辛がちょうどいい感じ♪チャーシューは蒸し鶏のようにほろほろした食感と脂身が美味しいですね!


麺はほんのりピンク!卵麺のような風味なんですが、意外と噛みごたえがあって好きなタイプの麺でした!

これで今回のイベントが終わったんですが、どこのお店も工夫を凝らして食べる人を楽しませよう、というコンセプトが伝わってくるラーメンが多かった気がします!!

またこういうおもしろいイベントが増えるといいですね♪


住所
東京都立川市曙町3-22-15

TEL
042-519-5529

営業時間
11:30~14:30 17:30~21:00

定休日
日・月
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