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2013年9月6日金曜日

らーめん @ チキント

今回はチキント!
またもや意外と間が空いてしまったようで。

この日は雨風がすごかったので珍しく店内もゆったりしていたんですが、止むとすぐ人が入ってきてました。さすが。

ということで今日は初心に帰ってこのメニュー。

らーめん\680



デフォルトのラーメン。味玉とかはおまけしてもらっちゃってますが笑
スープは鶏白湯をベースにカツオ、煮干し、野菜を煮込んだもの。
意外と魚介を強く感じます。

麺は村上朝日製麺のもので、ぱつっとした食感。小麦の味がして大好きな麺です♪




トッピングは鶏チャーシュー、鶏つみれ、シナチク、ネギ、味玉、三つ葉。



チャーシューは提供する直前にバーナーで炙ってくれるので、香ばしい匂いが!
そして大好きなつみれ。味玉はちょうどいい茹で加減ですが、少し味は薄め。スープと合わすとちょうどいいのかな?


一つ一つのトッピングのレベルはすごく高いし、全体的にもとてもバランスのいいラーメンで大好きです♪
今度は久々に煮干も食べたいなぁ。。


住所
東京都立川市柴崎町3-4-9

TEL
090-3477-0090

営業時間
11:00~15:00
17:30~21:30

日曜日
11:00~16:00

定休日
月曜日

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