海老塩ラーメンこってり ＠ 麺志郎

立川新店巡り、第二弾。

ラーメンスクエアも3店舗新しいお店が入ったので、行ってきました。

まずは気になっていた、「麺志郎」へやってきました。
西武立川にある、「UMA」の姉妹店らしいです。
UMAではパイ包みのつけ麺が有名でしたが、こちらは海老推しの様子。

とりあえず券売機。

「あっさり」、「こってり」がラーメンでは選べるようで、他にも味噌、醤油などもあります。

「あっさり」の方がデフォルトっぽいですが、「こってり」にしました！

食券を渡す際、平打ち麺か、太麺か選べるらしいのですが、「こってり」は太麺の方がオススメらしく、太麺にしました。

ラーメンスクエアはよくPOPなどが多いイメージでしたが、全くなかったのが印象的でした。

海老塩ラーメンこってり（太麺）\750

四角い丼が印象的なルックス。人生で初めての四角い丼。オシャレですね。トッピングもオシャレに見えてきます。

豚骨ベースのスープはまったり、もってりとした粘度の高い濃厚スープ。UMAのスープと少し近いものを感じます。正直あまり海老感はせず。

麺は極太の麺。コシがすごくありつつ、粘度のあるスープと絡んで美味しくいただけます。最近自分太麺好きなのかな?

それと食べ進めると登場する、UMAでお馴染みらしい緑茶を練り込んだ幅広麺。

パスタみたいでこれも美味しいです♪

トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ、のり。

チャーシューは柔らかく、適度に味がしみてて普通に美味しい。ただUMAのような存在感はないかな。

とりあえずただただネギが美味しいです。ネギ増ししたい。

知名度全国区のUMAの姉妹店ということもあり、他ではあまりないバランス感の一杯でした!

他のメニューも美味しそうだったのでまた来たいと思います!

TEL

住所
東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F

営業時間
11:00～24:00(L.O.23:30)

定休日
なし

駐車場
あり（各店舗ごとに2,000円以上のお食事 1時間無料）



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