雨の日でしたが、店内はほぼ満席で、このお店の人気が伺えますね。
食券機。ちなみにここのライスは¥50でお代わりが自由なのでかなりお得です。
食券を渡す時に固め、濃い目で注文し、待つこと数分で着丼。
ラーメン¥630(固め、濃い目)
定番の家系のルックス。
乳化はあまりされておらず、醤油ベースのスープです。豚骨のまったりさよりも醤油のキリッとした味が目立ちます。
麺は平べったい形のもので、一本一本がかなり短めですね。やや粉っぽく、わしわしした印象です。
トッピングはチャーシュー、ほうれん草、ネギ、のりなど。
チャーシューはやや厚みのあるバラ肉でトロトロの食感が美味しい!
ほうれん草は安定の箸休めですね。
豚骨っぽさをやや抑えめにしているので、女性の方でも食べやすそうなバランスのとれた家系ラーメンでした!!
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